Menu à 35 euros
Mise en bouche
Tartare de daurade au citron vert
Et pomme verte
Foie gras Maison aux noisettes grillées
Confiture de poire et oignons au ratafia
Moelleux de pintade farcie
Sauce aux morilles
Tagliatelles aux petits légumes beurre de ciboulette
| Johan Gatelier Traiteur 19 rue des lys 51130 vertus siren :4851196547 johan.traiteur@laposte.net / www.johan-traiteur.fr / 06 82 00 73 29 |
Sur réservation avant le 15/01/2021 pour le 22 et 23/01/2021